Voor locaties waar cappuccino en latte op de kaart staan — maar niet iedereen achter de bar een melkschuimopleidng heeft gevolgd.
• Koffiebars en restaurants die constant melkschuim van gelijke kwaliteit willen serveren
• Horeca met wisselende medewerkers of stagiairs aan de machine
• Kantoren en bedrijfscatering waar cappuccino wordt aangeboden zonder barista
• Hotels en bed & breakfasts die zelfbediening willen aanbieden inclusief melkdranken
• Locaties die hun melkverbruik willen minimaliseren en verspilling willen reduceren
 
Niet voor wie alleen zwarte koffie serveert. Dat systeem heeft geen melk nodig. Maar wie dat leest wist dat al.

Gesloten melkcircuit. Hygiëne als uitgangspunt, niet als resultaat.
De melk komt nooit in contact met de buitenlucht of machinedelen. Geen bacteriegroei, geen besmettingsrisico, geen dagelijkse handmatige reiniging van melkpijpjes. Het systeem spoelt zichzelf automatisch met heet water na gebruik.
 
10 dagen ongekoeld houdbaar. Eén verpakking. Weinig gedoe.
De bag-in-box Lattiz-melk is ontworpen voor dit systeem. Plaatsen, gebruiken, vervangen. Geen koelkast. Geen dagelijks verwisselen. 140 cappuccino’s of 75 latte macchiato’s per verpakking.
 
Instelbaar schuimpercentage. Luchtig of romig, jij bepaalt.
Via het touchscreen stel je de hoeveelheid melk en het schuimgehalte in. Eén knop per dranktype. Consistent resultaat bij elke druk.
 
4G-verbinding. Inzicht op afstand.
De machine communiceert via 4G met Lattiz. Verbruiksdata, statusmeldingen, servicebehoefte — inzichtelijk zonder dat iemand ter plekke hoeft te kijken.
 
Werkt naast elke koffiemachine. Geen vervanging nodig.
De Lattiz 2.0 is geen vervanging voor de espressomachine. Hij is een aanvulling. Bestaande setup behouden, melkschuim professionaliseren.

140 CAPPUCCINO’S. ALLEMAAL GOED. GEEN UITZONDERING.
De belofte van de Lattiz 2.0 is simpel: elke cappuccino die eruit komt, ziet er hetzelfde uit en smaakt hetzelfde. Of het nu de eerste is van de dag of de honderdveertigste.
 
Dat is niet vanzelfsprekend bij handmatig schuimen. Bij Lattiz is het de standaard.
 
Het gesloten systeem reduceert ook melkverspilling. Geen restjes in het kannetje, geen weggegooid schuim, geen melk die te lang heeft gestaan. Elke milliliter die erin gaat, komt er als melkschuim uit.
 
En als de machine iets nodig heeft — onderhoud, een nieuwe verpakking, een servicemoment — geeft hij het zelf door. Via 4G. Dat is het voordeel van een machine die meedenkt: hij wacht niet tot het misgaat.