Piekuren bestaan niet voor de Icon.

Dalla Corte Icon

Druk? Wat is druk?
De Dalla Corte Icon is gebouwd voor horecalocaties waar koffie geen rustig momentje is, maar een non-stop stroom van bestellingen, cappuccino’s en dubbele espresso’s met haast. De Icon combineert een volledig nieuw geometrisch design met bewezen DC System-technologie, GCS, MCS en OCS, zodat de kwaliteit in het kopje gelijk blijft, ongeacht wat er aan de andere kant van de toog gebeurt.

EEN NIEUW ICOON. MET EEN REDEN.

‘Icon’ is geen titel die je zomaar aan een machine geeft.
De naam staat voor een espressomachine die high-volume locaties aankan zonder dat consistentie het eerste slachtoffer wordt. Bars, restaurants, drukke koffiebars, hotelontvangst. De Icon is ontworpen voor plekken waar de machine eigenlijk nooit echt even pauze heeft.
 
Het DC System doet het zware werk. De GCS (Grinder Control System) detecteert maalproblemen en corrigeert automatisch, zonder dat de barista tussenkwam. De MCS (Milk Control System) stoomt melk tot op een vooraf ingestelde temperatuur. En de OCS (Online Control System) laat de machine op afstand monitoren en beheren.
 
Het design is volledig nieuw. Geometrische lijnen, een monochroom roestvrij stalen mantel, en een aanpasbaar achterpaneel in RAL-kleuren of met een eigen logo. Want de machine staat altijd in het zicht, dan mag hij er ook goed uitzien.
 
Elke zetgroep heeft een 6 kg koperen structuur die warmteverspreiding beperkt. Dat klinkt als technische informatie. Het betekent: constante temperatuur bij elke extractie, ook na de twintigste koffie van het uur.

VOOR WIE IS DEZE MACHINE GESCHIKT?

Voor locaties waar de koffiemachine pas
klaar is als de zaak dichtgaat.

• Drukke koffiebars en restaurants met hoge omloopsnelheid
• Hotels waar de espresso bij het ontbijt niet mag misgaan
• Horeca waar meerdere barista’s tegelijk aan de
machine werken
• Locaties die meerdere koffiestijlen tegelijk willen serveren
• Zaken die de machine ook visueel centraal willen stellen
 
Niet voor wie af en toe een cappuccino zet. Wel voor wie dat honderd keer per dag doet.

WAT MAAKT DEZE MACHINE BIJZONDER?

GCS. De machine die zichzelf corrigeert.
De Grinder Control System detecteert maalproblemen en past de maalgraad automatisch aan. Minder handmatig bijstellen. Meer constante extractie. Handig als de druk hoog is en de focus elders ligt.
 
MCS. Automatisch melkschuim. Elke keer goed.
De Milk Control System stoomt melk tot een vooraf ingestelde temperatuur, volledig automatisch. Ook plantaardige melksoorten.
 
6 kg koperen groepsstructuur. Thermische
stabiliteit als troef.

De koperen structuur per zetgroep beperkt warmteverspreiding. Resultaat: constante temperatuur, ook tijdens de drukste uurtjes.
 
Aanpasbaar design. Want de machine staat
altijd in beeld.

Achterpaneel beschikbaar in RAL-kleuren of met eigen logo. Beschikbaar in 2, 3 en 4 groepen.

SMAAK & PERFORMANCE

De ochtendspits. De lunchdrukte. De avonddienst.
De Icon maakt het mee.

Thermische stabiliteit per groep via de koperen structuur. Automatische correctie via GCS. Automatisch melkschuim via MCS. Online monitoring via OCS.
 
Dat zijn niet zomaar features. Het zijn de redenen waarom de tachtigste espresso van de dag net zo goed is als de eerste.

TECHNISCHE KENMERKEN

• Beschikbaar in 2, 3 en 4 groepen
• DC System compatibel: GCS, MCS en OCS
• GCS: automatische maalcorrectie
• MCS (Steam Maestro): automatisch melkschuim, inclusief plantaardige melk
• OCS: online monitoring en beheer op afstand
• 6 kg koperen groepsstructuur per zetgroep
• Aanpasbaar achterpaneel in RAL-kleuren of eigen branding
• Ontworpen in samenwerking met Emo Design Studio
• Loodvrije wateronderdelen

NIET ZEKER WELKE MACHINE PAST?

Mooi. Hoef je ook niet zeker te weten. Vertel ons hoe koffie bij jou gebruikt wordt. Hoeveel koppen, welke momenten, wie de machine bedient en wat je gasten, klanten of collega’s verwachten. Dan kijken wij mee en zoeken we de machine waar je straks op kunt bouwen.
Contact